(шен)357г..

Юный и бодрый Шэн для любителей простоты и изящества, во вкусе копчёный профиль с нежными цветочными переливами, чуть терпковатым табачным оттиском и звонкой мелодией спелых цитрусов. Прекрасный внешний вид сырья — листочек к листочку, много серебристых почек, нежно-зелёных листьев и веточек. Прессовка лёгкая, разбирается рукам на точные фракции.

При первой распаковке блина яркий кисло-сладкий аромат вонзается в рецепторы — это явный признак молодости, возраст данного Шэн Пуэра небольшой, года два или три, а значит для его заваривания нам понадобится совсем немного, ведь молодые Шэны более яркие на вкус и остроты в них достаточно, чтобы полноценно раскрыться даже с трёх граммов.

Аромат свежести и юности, весенний и энергичный, стремительный и неугомонный. Самые базовые ассоциации — мёд и лимон, цвет готового настоя нежного, едва желтоватого оттенка, тягучий как мёд. Всё очень просто, и тем не менее в самом настое хранится гораздо больше оттенков и оттисков, таких ассоциаций и ностальгических вкусовых призвуков, которым ни за что не найти точного сравнения.

Вкусовая гамма щедра своим разнообразием, как перенасыщенный оттенками и деталями импрессионистский рисунок. Ясные лучи солнца и волнителоные краски луговых цветов, витиеватые лесные мотивы, многогранные своей травянистостью. Здесь присутствуют все самые позитивные весенне-летние цвета. А за такой богатой вкусовой палитрой следует и не менее глубокое послевкусие, которое сперва горчит и сушит рот, а затем становится терпким, сочным, сладко-сливочным и сохраняется ещё очень и очень надолго.

Многогранный и долгоиграющий Шэн, стойкий к завариванию, десять проливов с 4,5 гр. сухого чая — к тому же очень экономно. По состоянию заискивающий, с историей и какой-то своей особой песней, которую интересно послушать. Разгружает голову и приводит мышцы в тонус. Приятно бодрит, если это необходимо, или же помогает успокоиться, расслабиться в конце рабочего дня, сбросить лишний груз эмоций и мыслей, поймать внутреннюю тишину.

Написать отзыв