Циньхай

Сухие листья чая, с особым вниманием утрамбованные в аккуратный блин, неуловимо тёмно-оливкового оттенка, приятно переливаются на солнце и легко отслаиваются от блина, распадаясь на точные фракции без пыли и сора. Аромат сухого чая насыщенный, ассоциируется с душистым букетом сухих трав и полевых цветов, однако при ополаскивании его кипятком этот профиль внушительно трансформируется, и первый пролив тут же отдаёт едва уловимой, звонкой садовой зеленью с ярким древесным отливом. Чайные листья моментально темнеют до коричневого, увеличиваясь в размере прямо на глазах.

Первый глоток лёгкий, травянистый с терпким землистым оттиском, ещё юный и нежный. С каждым проливом вкус и ароматная гамма напитываются силой, терпкостью, дерзостью и горечью. Цвет настоя желтовато-салатовый, уходящий в тягучую вязкость, так же постепенно становится темнее.

Основная вкусовая картина вырисовывается в глубоких древесных тонах, сложная и неоднозначная, солоновато-пряная, с нежным дымком копчения. Послевкусие вяжущее, сладковатое, лимонное и сухое. Состояние сильное, из таких обволакивающих, в котором не каждому рекомендуется за руль садиться. Лучше всего наслаждаться гармонией и внутренней красотой этого Шэн Пуэра дома, в одиначестве и медитации. В сравнительном анализе с большинством возрастных Шэнов этот обладает впечатляюще сильным эффектом, он вполне сможет удивить своим живым характером.

Write a review