Чжень Шань Сяо Чжун цена за 100 грамм.

В сухом виде чайные листья среднего размера выглядят привлекательно и многообещающе, играя на солнце разнообразными оттенками — от серо-чёрного до древесно-коричневого, а роскошный внутренний рисунок многогранного аромата достойно завершает эту картину. Он ярок и запоминается надолго, буквально с первого вдоха можно распознать в нём карамельно-дымные нотки, перемежающиеся с душистой влажностью леса, сладкими кондитерскими оттенками и витиеватыми, неуловимыми, но одновременно пленительными ассоциациями фруктовых деревьев или диких цветов. Со вторым вдохом приходит крепость характера, сухость и терпкость, не лишённая бархатного смягчения.

Конечно, все вышеперечисленное ассоциации сугубо индивидуальны, но ароматных подробностей здесь действительно много и кое-что их всё-таки безоговорочно объединяет — каждый из этих ароматных этапов имеет ответвление в свою индивидуальную сторону, сильное углубление и неповторимую, незабываемую длительность. Букет этот очень хорош собой, им хочется наслаждаться.

Ополоснув чай кипятком, слышим, как дымчатые ноты усиливаются вплоть до терпкого и тягучего состояния копчения, аромат немного грубеет, горчит и заметно набирается характером. Однако достаточно всего раз припасть губами к пиале с заваренным настоем, чтобы оказаться в плену контраста — весь этот наносной флёр серьёзности в миг одного глотка рассеивается — вкус чая на деле оказывается так невероятно сладок и нежен. Он по-детски игривый, насыщенный и очень питкий. Несомненно, такой контраст дополняет в копилку свежих эмоций, — которая уж и так полна. Цвет готового чая сильно укрупняет его воздействие, насыщая процесс новыми красками и подробностями — ярко-рыжий тон напитка до неестественного звонкий и привлекательный, словно мы имеем дело не с листьями камелий, а пьём облепихово-смородиновый морс. Очень приятный и яркий цвет.

Отдельным пунктом стоит отметить послевкусие — оно такое же сладкое, как и сам вкус чая, обильное, долгое и буквально обволакивает рот, что позволяет нам сделать паузу между проливами и посмаковать. На смену послевкусия приходит сухость, которая пробуждает желание нового глотка.

Расслабляющий чайный эффект в теле ощущается сразу же и постепенно, с каждым новым глотком, разбавляется чувством бодрости: мыслительные процессы ускоряются и очень отчётливо формируется речь. Этот СяоЧжун выдерживает около пяти ровных проливов, абсолютно каждая пиала которого приносит новые эмоции и яркие вкусовые впечатления. Дальше вкусо-ароматные подробности постепенно и равномерно идут на спад, вкус становится заметно мягче, он рассеивается и сменяется вязкой теплотой медовой неги, которая сохраняется во рту ещё длительное время после окончания чаепития.

Write a review