Пуэр со Старых деревьев

В сухом аромате преобладает ярко выраженный, чуть затхлый оттенок почек. При контакте с кипятком ароматный рисунок округляется и распускается, обретая более отчётливые очертания. Сливочный и чуть землистый, очень пленительный аромат сменяется таким же горько-сладким, прелым и душистым вкусом. Первые глотки очень насыщенные и звонкие, как капель.

 

Цвет настоя поначалу рубиновый, умеренной густоты и стремительной концентрации, затем значительно темнеет до чёрно-шоколадного. Питкий и насыщающий Пуэр, пребывает в особом балансе вкус-аромата. Внутреннее разнообразие его варьируется от ярких и плотных сливочных оттенков до приглушённых древесных нот с призвуками горького шоколада и ванили. Раскрывается поступательно и держится хорошо, семь достойных полноценных проливов с гармонично развивающейся историей. Внешне сырьё выглядит благородно, вкус отличается от большинства своим запоминающимся рисунком, многогранный и заискивающий, каждый пролив несёт с собой что-то новое, а из-под крышки гайвани осторожно сочится вязкий молочный аромат. Создаёт впечатление сбалансированного, зрелого чая со своим характером, без шероховатостей и острых углов.